Организация проведения практики

Перед началом практики в ЮФ НУБиП Украины «КАТУ» со студентами проводят вводный инструктаж по охране труда и технике безопасности (под роспись).

На местах прохождения практики руководитель практики от организации проводит инструктаж на рабочем месте по охране труда и технике безопасности (под роспись).

Студенты обязаны ознакомиться с правилами внутреннего распорядка и организацией охраны труда в аграрном формировании и выполнять их.

Продолжительность рабочего дня студентов при производственной практике должна соответствовать нормам действующего законодательства.

Ответственность за организацию, проведение и контроль практики возлагается на руководителей университета. Учебно-методическое руководство и выполнение программы практики обеспечивает кафедра менеджмента и права. Общую организацию практики и контроль за ее проведением в университете осуществляет заместитель директора научно-учебно-методического центра по вопросам практического обучения студентов ЮФ НУБиП Украины «КАТУ».

Обязанности кафедры менеджмента и права:

- обеспечивает выполнение учебного плана и программы практики на период ее проведения;

- согласно заключенным договорам с предприятиями-базами практик распределяет студентов;

- оформляет приказ по университету о распределении студентов по объектам практик и назначении преподавателей-руководителей практики;

- обеспечивает студентов программой практики;

- проводит перед началом практики организационное собрание студентов-практикантов для разъяснения цели, содержания и порядка прохождения практики;

- проводит консультации со студентами по вопросам прохождения практики, оформления отчетов и написание на их основе научно-исследовательских работ;

- осуществляет контроль за организацией и проведением практики, соблюдением ее сроков и содержания.

Обязанности руководителя практики от вуза:

- перед началом практики контролирует подготовленность баз практики;

- обеспечивает проведение всех организационных мероприятий перед началом практики: инструктаж о порядке прохождения практики и по технике безопасности, предоставление студентам-практикантам необходимых документов (программ, дневника, календарного плана, индивидуального задания, тем курсовых работ и др.);

- сообщает студентам о системе отчетности по практике, утвержденной кафедрой;

- контролирует обеспечение нормальных условий труда и быта студентов и проведения с ними обязательных инструктажей по охране труда и техники безопасности;

- контролирует выполнение студентами-практикантами правил внутреннего трудового распорядка, ведет либо организует ведение табеля посещения студентами базы практики;

- в составе комиссии проводит защиту отчетов по практике.

Обязанности руководителя практики от предприятия, осуществляющего общее руководство:

- принять студентов на практику согласно календарному плану;

- назначить непосредственного руководителя практикой;

- создать необходимые условия для выполнения студентами программы практики, не допускать использования студентов на должностях и работах, не соответствующих программе практики и будущей специальности;

- создать студентам условия безопасной работы на каждом рабочем месте согласно действующему законодательству Украины об охране труда;

- организация перемещения студентов-практикантов по рабочим местам;

- предоставить студентам-практикантам и руководителю практики от учебного заведения возможность пользоваться кабинетами, технической и другой документацией, необходимой для выполнения программы практики.

Обязанности руководителя практики от предприятия, осуществляющего непосредственное руководство:

- организовать рабочие места и создать необходимые организационно-технические условия для прохождения практики;

- обеспечить студентов необходимой информацией, документами, отчетностью, нормативными и другими материалами;

- привлекать студентов к активному участию в текущей работе структурного подразделения предприятия – места практики;

- контролировать выполнение отдельных задач и программы практики в целом, ведения дневника и подготовки отчета о прохождении практики;

- помогать в подборе материалов для выполнения в будущем научно-исследовательской работы;

- составлять на каждого студента производственную характеристику-отзыв от предприятия.

В отзыве дается характеристика студента как специалиста, указываются недостатки и проблемы в подготовке специалистов, способность к творческому мышлению и управленческой деятельности, инициативность и дисциплинированность. Здесь руководитель выставляет также оценку выполненных студентом работ.

Студенты-практиканты обязаны:

- до начала практики получить от руководителя практики консультации по оформлению всех необходимых документов;

- своевременно прибыть на базу практики;

- в полном объеме выполнять все задания, предусмотренные программой практики и указаниями ее руководителей в сроки, предусмотренные календарным планом;

- изучить и строго соблюдать правила охраны, техники безопасности и производственной санитарии;

- подчиняться правилам внутреннего трудового распорядка, действующим на предприятии;

- подбирая и пользуясь материалами нужно неукоснительно руководствоваться установленным на производстве порядком сбора и хранение этих материалов;

- нести ответственность за выполненную работу;

- на всех работах вести ежедневные записи (в дневнике) о проделанной работе и давать на подпись руководителю практикой производства, не позднее чем, на следующий день;

- кроме дневника студент обязан иметь рабочую тетрадь и записывать в нем результаты практической работы. Согласно записям в рабочей тетради и дневнике студент обязан составлять отчет о практике;

- помогать производству. Помощь производству может выражаться:

а) в оказании помощи на рабочих местах;

б) в разработке рационализаторских предложений, совершенствовании организации производственных процессов и внедрения последних достижений науки и техники;

в) в изучении специальных производственных задач;

г) в изучении, описании и пропаганде методов работы новаторов производства;

д) в помощи производству по экономическому обучению рабочих.

- своевременно составить и представить руководителю практики от вуза письменный отчет о результатах прохождения практики и оформленный дневник;

- защитить письменный отчет по практике.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

По прибытию на место практики студенты зачисляются на должность практиканта, которая не обязательно должна соответствовать штатному расписанию предприятия, она, как правило, является производной от должности руководителя практики от предприятия. Например: если руководитель практики от предприятия – главный бухгалтер, то должность студента – «помощник бухгалтера», если главный экономист – помощник экономиста и т.д. или дублёр экономиста (бухгалтера).

Как правило, руководителем практики от предприятия для студентов 4 курсов могут быть экономисты или бухгалтеры предприятий.

При наличии вакантных мест студенты могут быть зачислены на штатные должности, если работа на них соответствует требованиям программы практики. При этом не менее 50% времени отводится на профессиональную подготовку по программе практики.

Тематический план производственной практики в организационно-правовых формированиях АПК разработан в соответствии с отраслевым стандартом высшего образования, образовательно-квалификационной характеристикой и образовательно-профессиональной программой подготовки бакалавра по направлению подготовки 0603 – «Менеджмент», а также типовым и учебным планом подготовки по специальности 6.030601 «Менеджмент». На прохождение производственной практики согласно отраслевому стандарту предусмотрено 216 часов / 6 кредитов. Длительность практики 4 недели.

Тематический план включает закрепление и расширение знаний студентов по следующим направлениям (табл. 3.1).

Таблица 3.1. Распределение времени практической подготовки по темам

3.1. Индивидуальное задание

Темы индивидуальных заданий формулируются руководителем практики и уточняются кафедрой в первые дни практики в зависимости от рабочего места студента на предприятии.

Индивидуальное задание (приложение В) должно быть направлено на изучение новых научных и прогрессивных разработок в области производственных и технологических процессов, повышение качества продукции, экономических расчетов и т.п., а также на оказание непосредственной помощи предприятию и выдачи рекомендаций по улучшению его деятельности. В задании необходимо отразить современное состояние рассматриваемого вопроса, сделать анализ, представить предложения, обосновать выводы.

Примерная тематика индивидуальных заданий:

1. Проанализировать коммуникативное поведение организации (средства связи, как с внешней средой, так и используемые внутри организации).

2. Проанализировать изменения в организации (технические, технологические, информационные, кадровые и др.).

3. Проанализировать виды мотивации персонала (формы и системы заработной платы, системы льгот) по отдельным категориям (руководители, специалисты) и обосновать ее влияние на результативность организации.

4. Представить структуру системы управления персоналом и разделение труда в ней.

5. Оценить эффективность управления персоналом организации.

6. Проанализировать этапы процесса управления персоналом в организации.

7. Рассчитать основные показатели рыночного влияния предприятия.

8. Провести мониторинг маркетинговой деятельности на предприятии.

9. Рассмотреть группы рисков, связанные с основными составляющими производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

10. Провести фотографию рабочего времени исполнителя основного производственного процесса в течение смены по дням недели.

11. Оценить рыночное влияние предприятия и определить размер доли рынка обслуживания.

12. Проанализировать внешние и внутренние факторы, влияющие на деятельность предприятия.

13. Проанализировать взаимоотношение и взаимодействие предприятия с поставщиками и потребителями.

14. Оценить уровень конкурентоспособность предприятия и проанализировать основных конкурентов.

15. Выявить факторы, определяющие конкурентное преимущество предприятия.

16. Разработать конкурентную стратегию предприятия и оценить ее соответствие деловой окружающей среде.

17. Разработать принципы выбора конкурентной стратегии на предприятии и основные правила ее проведения.

18. Разработать систему инновационного менеджмента организации.

19. Разработать направления повышения конкурентоспособности предприятия на основе инноваций.

20. Разработать направления повышения конкурентоспособности продукции предприятия на основе инноваций.

21. Разработать проект технического перевооружения производства.

22. Разработать основные направления реструктуризации предприятия.

23. Разработать бизнес-плана создания и продвижения нового вида продукции.

24. Обосновать пути и средства повышения эффективности управления организацией.

25. Проанализировать систему мотивации деятельности в организации и предложить мероприятия по ее совершенствованию .

26. Оценить уровень развития инновационного потенциала организации.

27. Разработать систему рекламной деятельности организации.

28. Разработать направления совершенствования организационной культуры в организации.

29. Разработать инновационную стратегию организации.

30. Разработать программу маркетинга на предприятии.

31. Обосновать формирование оптимального ассортимента продукции предприятия.

32. Рассмотреть технологию управления материальными потоками на транспортно-складских комплексах предприятия и обосновать мероприятия по ее обновлению.

33. Рассмотреть систему управления товарными запасами на предприятия и предложить мероприятия по ее совершенствованию.

34. Разработать мероприятия по совершенствованию сервисной деятельности предприятия.

35. Разработать мероприятия по совершенствованию деятельности по продвижению товаров и услуг предприятия.

36. Рассмотреть и оценить уровень организации материально-технического обеспечения предприятия.

37. Разработать внешнеэкономическую стратегию организации.

38. Разработать мероприятия по повышению конкурентоспособности предприятия на внешнем рынке.

39. Рассмотреть уровень управления качеством продукции предприятия и разработать мероприятия по его повышению.

40. Разработать стратегию развития предприятия.

41. Сформулировать и обосновать основные стратегические ориентиры развития предприятия.

42. Разработать стратегию встраивания в интересы партнёров.

43. Разработать стратегию выхода предприятия на новые рынки.

44. Разработать стратегию управления рисками в условиях развития партнерских отношений.

45. Разработать мероприятия по совершенствование организации труда линейного руководителя.

46. Разработать стратегию повышения организационно-технического уровня предприятия.

47. Обосновать проект разработки и внедрения новой техники на предприятии.

48. Разработать товарную стратегию предприятия.

49. Экономически обосновать рыночную стратегию предприятия.

50. Разработать мероприятия по повышению эффективности использования основных фондов предприятия.

51. Предложить пути повышения конкурентоспособности продукции предприятия.

52. Предложить пути улучшения использования оборотных средств.

53. Оценить уровень управления инвестиционной деятельностью предприятия.

54. Рассмотреть факторы хозяйственного риска и способы его снижения на предприятии.

55. Разработать план финансового оздоровления предприятия.

56. Разработать антикризисную стратегию предприятия.

57. Экономически обосновать наступательную тактику антикризисного управления предприятием.

58. Экономически обосновать целесообразность защитных мер по выходу из кризиса организации.

59. Разработать направления совершенствования внутрифирменного планирования на предприятии.

60. Разработать направления совершенствования материального стимулирования персонала.

61. Представить мероприятия по формированию системы управления рисками на предприятии.

62. Обосновать методику планирования производства предприятия на основе внедрения сбалансированной системы показателей.

63. Разработать направления совершенствования системы повышения квалификации персонала организации.

64. Разработать направления совершенствования системы оценки результатов деятельности персонала организации.

65. Предложить политику управления капиталом в системе финансового менеджмента организации.

66. Оценить уровень управления финансовым и предпринимательским риском деятельности организации.

67. Разработать мероприятия по формированию имиджа организации (предприятия).

68. Ознакомиться с особенностями инновационной деятельности в технологиях, продукции, услугах, управлении предприятием.

69. Изучить процессы управления инновациями на данном предприятии.

70. На основе маркетинговых исследований изучить возможности потенциальных коммерческих партнеров.

71. Обосновать варианты решений по каналам реализации услуг и продукции.

72. Определить целесообразность использования различных рекламных средств и выбрать наиболее оптимальные формы их реализации.

73. Используя результаты маркетинговых исследований, определить сегмент рынка, потенциальных потребителей, их поведенческие особенности, определить позицию предприятия на рынке.

74. По стандартным методикам определить емкость рынка, спрогнозировать спрос на продукцию на среднесрочный период.

75. По результатам оценки и аттестации рабочих мест разработать рациональные схемы их планирования и организации.

76. Рассчитать показатели текучести кадров, проанализировать ее причины и разработать мероприятия по стабилизации коллектива.

77. На основе данных статистической отчетности, бухгалтерского учета и специальных исследований с использованием стандартных методик оценить экономический потенциал и динамику развития предприятия.

78. Проанализировать «точки риска» в деятельности предприятия.

79. Провести тестирование по профессиональному самоопределению менеджеров.

80. Разработать мероприятия по совершенствованию системы контроля деятельности организации.

81. Провести анализ и представить проект системы коммуникаций в организации.

82. Оценит уровень организация информационного обеспечения системы управления на предприятии.

83. Разработать систему управления маркетингом предприятия.

84. Проанализировать структуру и оценить эффективность организации каналов распределения продукции на предприятии.

85. Провести анализ и разработать мероприятия по совершенствованию сбытовой политики предприятия.

Для выполнения индивидуального задания рекомендуется сначала ознакомиться с литературными источниками, а затем подробно проработать имеющуюся на предприятии документацию и нормативные документы.

Выполнение студентами индивидуальных заданий активизирует творческое мышление, повышает инициативу и способность самостоятельно анализировать и обобщать итоги работы и делает прохождение практики более конкретным и целенаправленным.

Результаты, полученные студентами при выполнении индивидуальных заданий, могут использоваться при выполнении курсовых работ или дипломных работ, подготовке доклада, статьи или для других целей.

Методические рекомендации

Производственная практика предусматривает:

- ознакомление с состоянием управления и спецификой хозяйственно-финансовой деятельности предприятия – объекта практики;

- анализ маркетинговой и логистической деятельности предприятия за последние 3 года;

- анализ и оценка эффективности внешнеэкономической деятельности предприятия (или ее перспектив);

- оценка уровня стратегического управления на предприятии;

- анализ управления инновационной деятельностью;

- разработка обоснованных предложений по совершенствованию отдельных аспектов его деятельности на будущее.