|
|
Формирование облика рынка сервисных услуг по обслуживанию и ремонту бытовой и офисной техники.Эффективность работы торговых и сервисных предприятий, уровень культуры покупателей зависит от устройства торговых зданий. Строительство торговых зданий осуществляется как правило по типовым проектам, в которых предусматриваются основные требования к устройству и планировке современных предприятий. Типовое проектирование дает возможность широко использовать стандартные строительные конструкции, удешевляет и ускоряет строительство. Типовые проекты разрабатываются для массового строительства. В отдельных случаях при строительстве особо крупных торговых предприятий допускается разработка индивидуальных проектов. Устройство и внутренняя планировка торговых зданий должны соответствовать товарному профилю магазина, обеспечивать возможность применения прогрессивных методов продажи, это обеспечивает высокий уровень производительности труда торгового предприятия и внедрения средств механизации и автоматизации. Служба сервиса представляет собой сложную организацию, деятельность которой находится в зависимости от сложности и конструкции обслуживаемого оборудования, его производства. При планировке любого сервисного предприятия надо продумать все возможные детали и условия. В первую очередь надо знать насколько необходим данный цех или мастерская в экономической целесообразности, создать или сформировать определенную группу специалистов, которая разработает тех.программы. желательно планировать место расположения данного объекта недалеко от жилого массива, чтобы работа была эффективной и приносила желаемый доход. К техническим задачам относятся: -планирование тех процесса ремонтного и сервисного обслуживания машин и оборудования - подбор и расчет количества основного и вспомогательного оборудования, комплектующих запчастей -разработка вопросов транспорта, освещения, отопления -производить внутр.планировку цеха , размещение оборудования в цехах , подвод вентиляции, соблюдение правил пожарной безопасности. К экономическим задачам: -установление производств.программы цеха с указанием номенклатуры изделий, услуг, их количество и стоимость. -необходимая база снабжения материалами, ресурсами, комм.услугами -определение сметы доходов и расходов. -выяснение потребностей в планировке производства или услугах Планирование не обходится без организацационных вопросов: -разработка структуры управления производством, цехами -выполннеие функц-х обязанностей -разработка вопроса по организации труда и прохождения форм отчетности 0проведение мероприятий по повышению квалификации Создание благопряитного климата в компании Планирование сервисных цехов должно отвечать современным требованиям, внедрять новые технологии и оборудование, знать рынок и потребителей. Планировка магазинов подразд-ся на: - торговые помещения, залы -помещения для приемки, хранения, подготовки товаров к продаже -подсобные помещения -технические помещения При планирвоании магазина предъявляются требования: -торг.залы должны быть технологически связаны с помещениями для подготовки товаров к продаже -помещения для хранения товаров должны быть расположены так, чтобы при необходимости можно было бы изолировать -не разрешается устраивать проход и администр., технические помещения через технические залы - в помещении для хранения товаров не должно быть проходных Планировка торгового зала Основная часть магазина - торговая зона. Его размеры обычно определяют пропущенную способность и объем его товарооборота. Планировка тз должна обеспечить комфорт покупателю и способствовать рациональной организации торгового процесса. Рабочие места и оборудование и т д зависит от площади и формы тз и метода продажи товара. Основными видами планировки явл-ся: -линейная -островная -выставочная -боксовая 1. линейная планировка явл-ся целесообразной и находится в большом распространении в магазинах самообслуживания, при этом шкафы и оборудование располагается или вдоль стен, образуя непрерывную зону рабочих мест или параллельно. В небольших или длинных (ширина до 8 м) применяют однолинейную планировку . в залах большого размера м.б. 2 и 3 линейные (г или п) образные. Во всех случаях проход должен быть 5 метров. 2. островная предусм.размещение оборудования в центре тз в виде островков, имеющих овальную форму. Островное оборудование должно устанваливаться параллельно покупательским потокам. 3. тз оборудуется витринами, стендами и т д . вдоль стен 4. применятеся обычно там, где планировка помещений требует разделения на отдельные части, такая планировка используется , если форма торг.помещений не позволяет применять линейную планировку. Самообслуживание в торговле непрод.товарами становится ведущим методом. Планирвока в залах самообслуживания имеет нек-ые особенности: -площадь тз делится на площадь , занятую оборудованием для размещения, показа и продажи товаров – 30-35% - площадь для прохода покупателя – 55% -площадь для прилавков и расчета – 10-20% При планировке торг.магазина след.учитывать: 1.максим. площадь тз с подсобными помещениями 2. рациональное движение покупательских потоков. 3. расположение контрольно-кассовой зоны при выходе 4. компактный и привлекательный вид зала Установочная площадь – часть торговой площади, занятая оборудованием, контейнерами. Она включает в себя и вспомогательную площадь с вспом. Оборудованием. Исчисляется площадь с учетом размеров оборудования . оптим величина уст площади – 0,30-0,35 Демонстрационная площадь – площадь выкладки товаров слагаемая из площадей оборудования для показа товаров. Дем площадь – 0,65-0,75
4. 30 Правила компоновки и планировки цехов и отдельных сервисных предприятий.
При решении задачи компоновки заготовительного цеха исходят из технических и экономических соображений. При проектировании новых заводов заготовительные цехи увязывают в единый комплекс со всеми придаваемыми им складами, термическими и другими цехами. Делается это для того, чтобы эффективнее использовать площади и сократить количество межцехового транспорта. Большинство заготовительных цехов размещают в промышленных зданиях с сеткой колонн 18 х 12 м и с высотой до нижнего пояса ферм 8,4 м. Однако установка в цехе гидропрессов, вытяжных прессов и молотов требует высоты зданий до 12,6 м с пролетами 24 м. При проектировании цехов необходимо избегать разновысотности зданий. Важное место при компоновке и планировке заготовительных цехов занимает размещение бытовых и конторских помещений. В настоящее время наиболее приемлемым считается вариант размещения таких помещений вдоль длинной стороны корпуса.
Для ремонта стиральных машин мастерская должна иметь следующие приборы и устройства: переносной комплект инструментов ПЧ - 2, мегомметр М1101, шумомер Ш - 71, стенды УРСМ - 15, УРСМ - 16, подъемный стол УРСМ - 14, пресс УПРС - 1.
Стенд УРСМ - 15 предназначен для контроля стиральных машин по следующим параметрам: запуск машины при номинальном, повышенном и пониженном напряжении, ток потребления и мощность потребления, время срабатывания защитных, тепловых и пусковых элементов, сопротивление изоляции и активно сопротивление. То есть это диагностический стенд для ремонта стиральных машин. Подъемный стол УРСМ - 14 предназначен для подъема стиральных машин на высоту 800 мм и позволяет поворачивать машину на угол 3600. Данный стол питается от сети и содержит двигатель для подъема, что исключает ручную работу при подъеме и повороте стиральной машины. Стол позволяет подымать груз массой до 100 кг. Стенд УРСМ - 16 предназначен для испытания изоляции двигателей на пробой постоянным напряжением, превышающим номинальное напряжение питания двигателя в 5 раз. Стенд состоит из камеры и непосредственно пробойной установки. Пресс УПРС - 1 предназначен для ремонта стиральных машин типа СМР и СМП. Конструктивно пресс представляет собой массивную плиту на которой закреплена вертикальная стойка, на которой нарезана зубчатая рейка. В зацеплении с рейкой находится зубчатое колесо. Оборудование мастерской по ремонту стиральных машин.
|
|
