Изучение правил продажи отдельных видов товаров Антропова И.А.
Ляшко А.А.
Догаева Л.А.
ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ПРФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
«УПРАВЛЕНИЕ
АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ»
Для студентов среднего профессионального образования
специальности 100801.51
«Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров»
Издательство
Белгородского университета кооперации,
экономики и права
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕСИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА»
Антропова И.А.
Ляшко А.А.
Догаева Л.А.
ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ПРФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
«УПРАВЛЕНИЕ
АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ»
Для студентов среднего профессионального образования
специальности 100801.51
«Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров»
Рекомендовано Научно-методическим советом университета
Издательство
Белгородского университета кооперации,
экономики и права
2011
ББК 30.609+74.57 Рекомендовано к изданию
А 72 кафедрой товароведения
непродовольственных товаров.
Протокол № 1 от 10.06.2011 г.
Авторы:
Антропова Инна Александровна, старший преподаватель кафедры товароведения непродовольственных товаров БУКЭП
Ляшко Александр Александрович, кандидат технических наук,доценткафедры товароведения непродовольственных товаров БУКЭП
Догаева Людмила Александровна, старший преподаватель кафедры товароведения продовольственных товаров БУКЭП
Рецензент
Волошко Наталья Исметовна, кандидат технических наук,доцент кафедры товароведения непродовольственных товаров БУКЭП
Антропова И.А., Ляшко А.А., Догаева Л.А.
А 72Программа учебной практики профессионального модуля «Управление ассортиментом товаров» для студентов специальности 100801.51 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». - Белгород: Издательство БУКЭП, 2011. – 17 с.
Программа учебной практики разработана для студентов среднего профессионального образования специальности 100801.51 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
ББК 30.609+74.57
ÓИздательство БУКЭП, 2011
СОДЕРЖАНИЕ
1. Сущность, цели и задачи учебной практики профессионального модуля «Управление ассортиментом товаров»……………………………………………………………..
|
| 2. Тематический план учебной практики…………………..
|
| 3. Содержание программы учебной практики профессионального модуля «Управление ассортиментом товаров»……………………………………………………………..
|
| 4. Оформление и защита отчета………………………………
|
| Список литературы…………………………………………….
|
| Приложение…………………………………………………….
|
|
СУЩНОСТЬ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ «УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ»
Учебная практика профессионального модуля «Управление ассортиментом товаров» является составной частью основной профессиональной образовательной программы и организуется в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 100801.51 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Повышение качества подготовки товароведов-экспертов неразрывно связано с сочетанием теоретического обучения студентов с их практической подготовкой, укреплением связи с предприятиями и организациями, различных форм собственности, осуществляющими реализацию потребительских товаров.
Учебная практика обеспечивает дидактически обоснованную последовательность овладения студентами системой профессиональных умений и навыков, целостной профессиональной деятельностью и первоначальным опытом.
Учебная практика профессионального модуля «Управление ассортиментом товаров» проводится на втором курсе в четвертом семестре, в объёме 36 часов.
Основной целью учебной практики является закрепление и расширение теоретических знаний, полученных в процессе обучения, развитие аналитических способностей обучающихся.
Задачами учебной практики профессионального модуля «Управление ассортиментом товаров»:
- знакомство с правилами продажи отдельных групп товаров;
- изучение правил приемки товаров по количеству, ознакомление с документальным сопровождением товаров;
- изучение правил приемки товаров по качеству и документального оформления возврата товара;
- изучение правил выкладки товаров в торговом зале, на складе торгового предприятия, а также правил оформления витрин.
При прохождении учебной практики студенты должны составить четкое представление об организации работы торгового предприятия, ознакомиться с особенностями продажи различных групп продовольственных и непродовольственных товаров, изучить правила приемки товаров по количеству и качеству, дать характеристику преимуществ и недостатков представленных форм выкладки товаров и оформления витрин, подготовить и принять решения по вопросам поставки недоброкачественной продукции или нарушения условий поставки товаров.
На протяжении всего периода прохождения практики осуществляется текущий контроль знаний и умений студентов.
По окончании прохождения учебной практики студентом оформляется письменный отчет.
Результаты защиты отчета оформляются ведомостью и проставляются в зачетную книжку студента.
Студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время. Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины, или получившие неудовлетворительную оценку могут быть исключены из числа студентов как имеющие академическую задолженность.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
№ п/п
| Темы и этапы
работы
| Содержание работы
| Кол. час
|
| Организационный этап
| Ознакомление студентов со структурой программы практики. Инструктаж по оформлению отчета и защиты результатов практики.
|
|
| Правила продажи товаров
| Ознакомление студентов с Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998 г. «Правила продажи отдельных видов товаров»
|
|
| Приемка товаров по количеству
| Изучение правил приемки товаров по количеству в торговой организации
|
|
| Приемка товаров по качеству
| Изучение правил приемки товаров по качеству в торговой организации
|
|
| Размещение товаров
| Изучение правил размещения товаров в торговом зале и на складе торгового предприятия
|
|
| Защита отчета
| Оформление и защита отчета. Подведение итогов практики
|
| Итого
| |
|
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
«УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ»
Во время практики студенты должны выполнить следующие виды работ:
Работа 1
Изучение правил продажи отдельных видов товаров
Используя правовую информационно-справочную систему «Консультант-плюс», через «карточку поиска» найти Постановление Правительства РФ №55 от 19.01.1998 г. «Правила продажи отдельных видов товаров».
Изучить раздел 1 «Общие положения» Правил продажи отдельных видов товаров и письменно ответить на следующие вопросы:
1. Для каких целей были разработаны Правила продажи отдельных видов товаров?
2. Кого принято считать покупателем и продавцом товаров?
3. Кем устанавливается режим работы продавца в случае, если продавцом выступает:
- муниципальная организация;
- индивидуальный предприниматель?
4. Укажите виды товаров, запрещенные для реализации вне стационарных мест торговли.
5. Обязан ли продавец в своей деятельности соблюдать требования стандартов?
6. Укажите основные требования, предъявляемые к организации работы торгового предприятия (продавца).
7. Какие сведения в обязательном порядке должны быть доведены торговой организацией (продавцом) до сведения покупателей?
8. Какая деятельность, осуществляемая продавцом, подлежит лицензированию?
9. Укажите информацию, которую в обязательном порядке продавец обязан довести до сведения покупателя.
10. В каких документах отражаются сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям?
11. Укажите документы, которые продавец обязан предоставить покупателю в случае реализации товаров, изготовленных из объектов животного мира?
12. Какими способами информация о товарах доводится до сведения покупателей?
13. Возможна ли на территории РФ реализация продукции, маркированной на иностранном языке без перевода?
14. Укажите права покупателя в процессе выбора товара.
15. Какие требования предъявляются к оформлению ценников?
16. Возможна ли реализация товаров без применения контрольно-кассовых машин?
17. Имеет ли право продавец навязывать покупателю дополнительные услуги или другой товар?
18. Имеет ли право покупатель на бесплатную доставку крупногабаритного груза домой?
19. Имеет ли право продавец реализовывать товаров ненадлежащего качества или с истекшим сроком годности?
20. Является ли правомерным действие продавца по реализации отложенного покупателем товара, если покупатель не явился в установленный срок?
21. Является ли возможным ли осуществить замену товара надлежащего качества, если товар не подошел по размеру, расцветке или фасону?
22. Каковы условия возврата товара продавцу?
23. Какие требования может предъявить покупатель в случае реализации ему недоброкачественного товары?
24. Правомерны ли действия покупателя, требующего у продавца выдачи ему аналогичного товара на время ремонта
недоброкачественного товара, приобретенного у продавца?
25. Является ли основанием для отказа в удовлетворении требований покупателя отсутствие у него кассового чека?
26. С какого момента исчисляется гарантийный срок на товар?
27. Укажите как исчисляется гарантийный срок на товар во время ремонта?
28. Каковы правила исчисления гарантийного срока на сезонные товары?
29. Каковы права покупателя в случае приобретения товара, на который продавцом или производителем не был установлен гарантийный срок?
30. Укажите правила продажи продовольственных товаров.
31. Охарактеризуйте правила продажи текстильных, швейных, трикотажных товаров и обуви.
32. Укажите особенности продажи технически сложных товаров бытового назначения.
33. Каковы особенности продажи парфюмерно-космети-ческих товаров?
34. Укажите особенности продажи изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней.
35. Охарактеризуйте особенности продажи товаров бытовой химии.
36. В чем заключаются особенности продажи мебели?
37. Укажите особенности реализации алкогольной продукции.
Работа 2
|