ТЕМА 1. ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ КУРСА

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего образования

«КЕРЧЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МОРСКОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра экономики предприятия

Антипенко И.В.

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ

Конспект лекций

для студентов направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»

очной и заочной форм обучения

Керчь, 2015 г.

УДК 658:005

Составитель: Антипенко И.В., преподаватель кафедры «Экономика предприятия» ФГБОУ ВО «КГМТУ» ____________

Рецензент: Демчук О.В., д-р экон. наук, профессор кафедры «Экономика предприятия» ФГБОУ ВО «КГМТУ» ____________

Курс лекций рассмотрен и одобрен на заседании кафедры экономики предприятия ФГБОУ ВО «КГМТУ»,

протокол № 3 от 21.10.2015 г.

Зав. кафедрой ____________ О.В. Демчук

Курс лекций утвержден и рекомендован к публикации на заседании методической комиссии ТФ ФГБОУ ВО «КГМТУ»,

протокол № ____ от __________ 2015 г.

Ó ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2015 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Курс «Основы экономики и управления производством» ориентирован на ознакомление студентов с основами знаний об экономике и организации производства, о порядке нововведений в производство, о базовых понятиях менеджмента и маркетинга в производственной деятельности, а также с основами организации материально-технического и трудового потенциала предприятий (фирм).

Цель дисциплины: формирование у студентов комплекса знаний о производстве, производственных системах, освоения ими принципов, методов и положений рациональной организации производственного процесса во времени и пространстве, системы управления качеством продукции и подготовки предприятия к смене продукции (технологии) с минимальными затратами в кратчайшие сроки.

По окончании изучения дисциплины студент должен

Знать:

- содержание основных категорий, принципов и методов менеджмента;

- основы проектирования и расчета приборов и устройств, требования стандартизации технической документации;

- методы технико-экономического обоснования проектов, организации производства;

- принципы принятия и реализации экономических и управленческих решений;

- отечественный и зарубежный опыт в области управления и рациональной организации экономической деятельности предприятия в условиях рыночной экономики;

- основы социально-психологических методов, подходов и приемов в управлении персоналом организации;

- организацию производства в отрасли и на предприятии, профиль, специализацию и особенности структуры предприятия.

Уметь:

- выявлять проблемы экономического характера при анализе конкретных ситуаций, предлагать способы их решения и оценивать ожидаемые результаты;

- применять методы управления технологическими процессами при производстве материалов, элементов, компонентов и приборов электроники, обеспечивающие выпуск продукции, удовлетворяющей требованиям стандартов и рынка;

- использовать методы оптимальной организации труда профессиональных групп при проектировании и создании образцов новой техники, отвечающей требованиям стандартов и рынка.

Владеть:

- методами оценки технико-экономической эффективности проектов, технологических процессов и эксплуатации новой техники;

- социально-психологическими методами управления персоналом организации.

Курс ориентирован на направление, учебные планы которых предусматривают минимальное время на изучение предмета (один семестр), и потому охватывает только принципиальные и основные характеристики рассматриваемого материала в сжатом виде.

ТЕМА 1. ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ КУРСА

Курс "Основы экономики и управления производством " предусматривает введение в изучение таких дисциплин, как экономика предприятия, маркетинг, управление и организация производства.

Содержание курса ориентировано на непосредственную связь с этапами жизненного цикла товара – последовательность действий по его зарождению, производству и использованию (эксплуатации, потреблению и утилизации).

Понятие жизненного цикла товара

Жизненный цикл товара — период времени, в течение которого товар обращается на рынке, начиная от момента выхода его на рынок и заканчивая его уходом с рынка. Одно из фундаментальных понятий концепции современного маркетинга.

Организации и предприятия все больше осознают необходимость разработки новых товаров и услуг и связанные с этим выгоды. Срок жизни ныне существующих товаров сокращается, и их приходится заменять новинками. Однако новинка может потерпеть неудачу. Риск, связанный с новаторством, велик, но столь же велики и связанные с ним материальные выгоды. Залогом успешной новаторской деятельности служит создание добротной организационной структуры для работы с идеями новых товаров, проведения серьезных исследований и принятия обоснованных решений на каждой стадии создания новинки.

Процесс создания нового товара включает в себя восемь этапов: формирование идей, отбор идей, разработка замысла и его проверка, разработка стратегии маркетинга, анализ возможностей производства и сбыта, разработка товара, испытания в рыночных условиях и развертывание коммерческого производства.

Цель каждого этапа состоит в принятии решения о целесообразности или нецелесообразности продолжения работы над идеей. Фирма стремится свести к минимуму шансы разработки слабых идей и отсева добротных. Каждому товару, запущенному в коммерческое производство, присущ свой жизненный цикл, отмеченный рядом постоянно возникающих проблем и открывающихся возможностей.

Товар определяет результаты деятельности любого промышленного и коммерческого предприятия на «нормальном» развитом рынке, в силу чего вся совокупность мер, связанных с товаром – его созданием, производством, реализацией на рынке, сервисом, рекламой – занимает центральное место в маркетинговой политике и деятельности. Эта совокупность и является концепцией жизненного цикла товара.

Так как в настоящее время в России развивается рыночная экономика и работает огромное количество самостоятельных предприятий, выпускающих свой товар, концепция жизненного цикла товара является очень актуальной для нашей страны. Объемы и продолжительности производства того или иного товара изменяются во времени циклически. Это явление называется жизненным циклом товара.

Жизненный цикл товара (Life cycle product) – это время существования товара на рынке, промежуток времени от замысла изделия до снятия его с производства и продажи.

Концепция жизненного цикла товара описывает сбыт продукта, прибыль, конкурентов и стратегию маркетинга с момента поступления товара на рынок и до его снятия с рынка. Она была впервые опубликована Теодором Левитом.

Этапы жизненного цикла товара приведены на рисунке.1.1.

Рисунок. 1.1 – Этапы жизненного цикла товара

НИОКР – научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, завершающиеся рыночными испытаниями.

КПП, ТПП, ОПП – соответственно конструкторская, технологическая и организационная подготовки производства.

Важнейшими направлениями в изучении предмета являются экономическая и организационная направленность действий по управлению процессами создания, освоения и производства новой техники и товаров с целью совершенствования маркетинговой политики, а также рыночных отношений между производственными организациями и потребителями.

К задачам настоящего курса относится изучение основных сфер деятельности производственных предприятий и подготовка специалистов к принятию решений в области маркетинга, организации и управления созданием и производством продукции на основе экономических знаний применительно к конкретным рыночным условиям.

Вопросы для самоконтроля:

1. Что представляет собой жизненный цикл товара?

2. Какие этапы включает в себя процесс создания нового товара?

3. Что описывает концепция жизненного цикла товара?

Литература: [2,5,8,10].