Определение показателей средств для очищения кожи.

8.10.1. Внешний вид, цвет

Внешний вид, цвет определяют визуально в прозрачной емкости при температуре 22°С после переворачивания флакона пробкой вниз 2-3 раза. В случае, если контролируется гель, определяют визуально пробу, помещенную тонким слоем на стекло или фильтровальную бумагу. Однородность указанных изделий определяется растиранием их между пальцами.

Определение запаха шампуня и геля проводят органолептически, использую водный раствор с массовой долей 10% при температуре раствора 40-45°С (ГОСТ 29188.0-91).

8.10.2. Массовая доля анионоактивных веществ

Массовая доля анионоактивных веществ определяется титриметрическим методом.(СТ СЭВ 2542-80)

РЕАКЦИЯ ИЗ ГОСТА

8.10.3. Определение водородного показателя (рН) косметических средств при помощи рН-метра

рН жидких шампуней измеряют непосредственно в исследуемой жидкости. Для густых и сухих шампуней готовят водный раствор с массовой долей шампуня 10%.

Жидкость, которую анализируют, наливают в склянку емкостью 50 мл и погружают в нее концы электрода рН-метра.

За результат исследования принимают среднее арифметическое двух параллельных определений.

8.10.4. Определение массовой доли сухого вещества шампуня гравиметрическим методом (ГОСТ 2988.4).

Метод основан на удалении влаги и летучих веществ при нагревании в сушильном шкафу и взвешиванием сухого остатка

Высушенный до постоянного веса стаканчик со стеклянной палочкой вносят навеску речного песка около 12 г и навески шампуни около 1,5 г. Результаты взвешивания записывают до четвертого десятичного знака. Содержимое стаканчика хорошо перемешивают палочнкой и помещают в сушильный шкаф при температуре 100±2°С.

После окончания сушки стаканчик с закрытой крышкой переносят в эксикатор и охлаждают. Первое взвешивание проводят после 2 часов высушивания, последующие – через каждые 30 минут. Отклонения в весе не должны превышать 0,002 г.

Массовая часть сухого вещества в % вычисляется по формуле

где m₁ – масса стаканчика с песком, г;

m₂ – масса стаканчика с веществом до высушивания, г;

m₃ – масса стаканчика с веществом после высушивания, г.

За результат исследования принимают среднее арифметическое двух параллельных определений.

8.10.5. Определение массовой доли хлоридов в шампуни (ГОСТ 26878-86).

Сущность метода заключается в титровании пробы испытуемой шампуни раствором нитрата серебра в присутствии калия хромата

В плоскодонной колбе емкостью 100 мл взвешивают 2-5 г шампуни, растворяют его в 50 мл воды, прибавляют 2 капли раствора метилового красного. Если раствор имеет желтую окраску, то его нейтрализуют кислотой азотной разведенной до появления розовой окраски. Титруют 0,1 М раствором серебра нитрата до появления бурого окрашивания:

AgNО₃ + NaCl → AgCl↓ + NaNО₃

2AgNО₃ + К₂СrО₄ → Ag₂CrО₄ + 2KNО₃

Массовая часть хлоридов (X) в процентах рассчитывается по формуле:

где V – объем 0,1 М раствора AgNО₃, израсходованный на титрование пробы, мл;

m – масса анализируемой пробы шампуня, г;

0,584 – коэффициент перерасчета на натрия хлорид.

За результат исследования принимают среднее арифметическое двух параллельных определений.

8.10.6. Определение стойкости пены, (ГОСТ 22567.1-77)

Для проведения исследования готовят 100 мл 3% водного раствора исследуемого шампуня и наливаю его в делительную воронку прибора для определения пенообразующей способности по методу ВНИИЖ (см. рис.), закрывают пробкой и взбалтывают на протяжении 1 минуты (180 взбалтываний). Время существования пены: определяется полным исчезновение пены на поверхности раствора пенообразователя.

Рис. Прибор ВНИИЖ для определения пенообразующей способности мыла:

1 – маховик; 2 – шатун; 3 – зажимное кольцо; 4 – устройство для делительной воронки; 5 – делительная воронка; 6 – направляющие планки; 7 – электродвигатель; 8 – редуктор.

Далее быстро вынимают пробку и сразу же измеряют начальный объем пены в делительной воронке (V1).

Последующее измерение проводят через 1 минуту (V2). Стойкость пены (У) определяют по формуле:

.

8.10.7. Пенообразующая способность

150 мл 1% исследуемого раствора ПАВ помещают в градуированную склянку. Проводят перемешивание в течении 30 секунд. Фиксируют объем пены в склянке. Пенообразующую способность (Пс) рассчитывают по формуле

,

Где -Vn – объем образовавшейся пены, см³;

Vp – объем исследуемого раствора, см³;

С – концентрация ПАВ в растворе,

Кратность пены: определяется соотношением полученного объема пены к 150 мл исследуемого раствора;

8.11. Контрольные вопросы

Характеристика, классификация, номенклатура и функциональное назначение-поверхностно-активных веществ (ПАВ) в рецептурах пеномоющих средств.

Вспомогательные вещества в составе пеномоющих вредств: загустители, , антистатики, консерванты, бактерицидные добавки, регуляторы рН, антиоксиданты, гидротропы, пережириватели, ароматизаторы, красители, биологически активные вещества и специальные добавки их роль и назначение.

Показатели качества шампуней и пеномоющих средств.

Методы определения органолептических показателей шампуней, пен для ванн, гелей для душа: внешний вид, цвет, запах.

Методы определения физико-химических показателей шампуней, пен для ванн, гелей для душа: рН, пенообразующая способность, стойкость пены, массовая доля сухого вещества, массовая доля хлоридов, массовая доля спирта этилового.