Организация складского хозяйства

Складское хозяйство промышленного предприятия представляет сложную систему, состоящую из сети складов со специальными устройствами и оборудованием для перемещения, штабелирования и хранения материалов, а также с весовым и измерительным оборудованием, компьютерной техникой, противопожарными средствами.

Основными задачами складского хозяйства являются:

-своевременное обеспечение производства сырьем, материалами, оборудованием, запасными частями, комплектующими изделиями;

-обеспечение сохранности материальных ценностей на складах;

-снижение затрат, связанных с осуществлением складских операций и с содержанием складов;

-повышение производительности труда и улучшение условий труда рабочих, обслуживающих склады.

В процессе выполнения этих задач, складское хозяйство осуществляет следующие функции:

-аккумулирование материальных ресурсов в объемах и номенклатуре, достаточных для устойчивой ритмичности процесса производства;

-надлежащее хранение и учет предметов труда и готовой продукции;

-планомерное, бесперебойное и комплексное снабжение цехов и участков материальными ресурсами;

-подготовка материалов к их непосредственному потребление;

-отгрузка готовой продукции потребителям.

Склады – это здания, сооружения и разнообразные для приемки, размещения и хранения поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю.

Склады на предприятиях имеют различные назначения, в частности:

-склады покупных комплектующих;

-склады материалов (сырья, вспомогательного и производственного назначения);

-склады полуфабрикатов;

-промежуточные, производственные склады;

-склады готовой продукции.

Склады могут иметь разную конструкцию:

-размещаться в отдельных помещениях (закрытые);

-иметь только крышу и одну, две, три стены (полузакрытые);

-специально оборудованные площадки (открытые).

Закрытые склады могут быть отапливаемые и неотапливаемые, универсальные и специальные.

Склад может предназначаться для хранения товаров одного предприятия (склад индивидуального пользования)Ю а может на условиях лизинга сдаваться в аренду физическим и юридическим лицам (склад коллективного пользования или склад-отель).

Различают склады и по степени механизации складских операций:

-немеханизированные;

-механизированные;

-комплексно-механизированные;

-автоматизированные;

-автоматические.

Существенным признаком склада является возможность доставки и вывода груза с помощью железнодорожного или водного транспорта. В соответствии с этим признаком различают пристанционные или портовые склады, прирельсовые (имеющие подведенную железнодорожную ветку для подачи и уборки вагонов) и глубинные.

Складские операции можно условно свести к двум группам:

собственно складские или система складирования (выгрузка и приемка поступающих грузов, размещение, хранение, отпуск потребителям);

вспомогательные, производственного характера (распаковка, сортировка, комплектование, сборка материалов и изделий, упаковка готовой продукции и т.д.).

Основные складские операции происходят в системе складирования. Их состав и последовательность следующие:

1.Поступление товара:

а) проверка и приемка по количеству и качеству;

б) обозначение (присвоение кода);

в) образование единиц складирования;

г) транспортировка.

2. Складирование:

а) определение места складирования;

б) идентификация и транспортировка;

в) управление.

3. Выдача товара:

а) изготовление накладной на отпуск;

б) подборка;

в) транспортировка;

г) проверка и выдача.

Организация складского хозяйства включает следующие работы:

§ анализ производственной структуры предприятия на предмет прямоточности, пропорциональности, непрерывности производственных процессов;

§ определение номенклатуры и типа складских помещений;

§ разработка схем размещения новых складских помещений, их проектирование и строительство;

§ организация учета и контроля движения материальных потоков через склады;

§ организация выдачи и доставки грузов до потребителей;

§ анализ эффективности работы складского хозяйства, разработка и внедрение мероприятий по улучшению его работы.

При проектировании складских помещений следует учитывать, что вся площадь склада включает:

· грузовую, занятую непосредственно стеллажами, штабелями и т.д.

· операционную, предназначенную для приема, выдачи материалов, для проходов и служебных помещений;

· конструктивную, занятую перегородками, колоннами, лифтами.

Отношение полезной (грузовой) площади к общей называется коэффициентом использования складской площади. При штабельном хранении этот коэффициент колеблется от 0,7 до 0,75, при стеллажном – от 0,3 до 0,4. Но при этом следует учитывать, что стеллажный способ хранения грузов позволяет эффективнее использовать емкость склада.

Организация материально-технического обеспечения

Процесс материально-технического обеспечения (МОТ) направлен на своевременную поставку на склады предприятия и выдачу на рабочие места материально-технических ресурсов, необходимых для организации производственного процесса.

В состав материально-технических ресурсов входят: сырье, материалы, комплектующие, покупное технологическое оборудование и технологическая оснастка, новые транспортные средства, погрузочно-разгрузочное оборудование, вычислительная техника, компьютеры, а также покупное топливо, вода и т.д.

Цели материально-технического обеспечения производства:

1)своевременное обеспечение подразделений предприятия необходимыми видами ресурсов требуемого количества и качества;

2)улучшение использования ресурсов: увеличение фондоотдачи, повышение производительности труда, ускорение оборачиваемости оборотных средств, лучшее использование сырья и материалов, более полное использование вторичных ресурсов;

3)анализ организационно-технического уровня производства и качества выпускаемой продукции у конкурентов поставщика и подготовка предложений по повышению конкурентоспособности выпускаемых поставщиками ресурсов или смена поставщика конкретного вида ресурса.

Для достижения поставленных целей на предприятии необходимо постоянно выполнять следующие работы:

1)проведение маркетинговых исследований рынка поставщиков по конкретным видам ресурсов. Выбор поставщиков рекомендуется осуществлять исходя из следующих требований:

-наличия у поставщика лицензии и достаточного опыта в данной отрасли;

-высокого организационно-технического уровень производства;

-надежности и прибыльности работы;

-обеспечения конкурентоспособности выпускаемых товаров;

-приемлемой цены;

-простоты схемы и стабильности поставок.

2)нормирование потребности в конкретных видах ресурсов.

3)разработка организационно-технических мероприятий по снижению норм расхода ресурсов;

4)поиск каналов и форм материально-технического обеспечения;

5)разработка материальных балансов;

6)планирование материально-технического обеспечения ресурсами предприятия;

7)организация доставки, хранения и подготовки ресурсов к производству;

8)организация обеспечения ресурсами рабочих мест;

9)учет и контроль использования ресурсов;

10)организация сбора и переработки отходов производства;

11)анализ эффективности использования ресурсов;

12)стимулирование улучшения использования ресурсов.

Всеми перечисленными работами должен заниматься отдел материально-технического обеспечения производства, находящийся в подчинении у заместителя руководителя предприятия по производству.

Структура отдела материально-технического обеспечения:

-бюро маркетинга поставщиков ресурсов;

-бюро нормирования и планирования обеспечения производства ресурсами;

-бюро управления запасами;

-бюро обеспечения рабочих мест ресурсами;

-бюро управления эффективностью использования ресурсами.

Планирование МТО включает комплекс работ по анализу удельных расходов материальных ресурсов за отчетный период, использованию технологического оборудования и оснастки, прогнозированию и нормированию отдельных видов ресурсов на определенный период, разработку материальных балансов по видам ресурсов и источникам поступления ресурсов.

Формы обеспечения ресурсами:

-прямые поставки;

-через товарно-сырьевые биржи;

-аукционная форма;

-собственное производство.

Факторы улучшения использования ресурсов:

-совершенствование технологии процессов с точки зрения наиболее рационального использования ресурсов;

-применение материалов с заранее заданными свойствами;

-оптимизация, формирование и использование ресурсов;

-совершенствование конструкции и структуры продукции;

-стимулирование улучшения использования ресурсов.

Вопросы для самоконтроля:

1. Организационная структура ремонтного хозяйства?

2. Системы ремонтного обслуживания?

3. Планирование ремонтных работ?

4. Задачи организации внутризаводского транспорта?

5.Организационная структура инструментального хозяйства?

6.Расчет потребности в инструментах?

7. Состав энергохозяйства предприятия?

8. Планирование потребности в энергоресурсах?

9. Расчет потребности в транспортных средствах?

10. Содержание работ по материально-техническому обеспечению производства?

11.Функции складского хозяйства?

12. Содержание складских операций.

Литература: [4,5,6,8,11].

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература:

1. Баскакова О. В. Экономика предприятия (организации): Учебник / О. В. Баскакова, Л. Ф. Сейко. — М.: Издательско-торговая корпорация “Дашков и К°”, 2013. — 372 с.

2. Выварец А. Д. Экономика предприятия: учебник для студентов ВУЗов, обучающихся по 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» / А. Д. Выварец. – М.: Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 543 с.

3. Грибов, В.Д. Экономика организации (предприятия): учебник / В.Д. Грибов, В. П. Грузинов, В.А. Кузьменко. – [8-е изд., перераб. и доп.]. – М.: КноРус, 2015. – 416 с.

4. . ГОСТ Р ИСО 9000-2011 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь». [Электронный ресурс]. – Режим доступа : http://gostrf.com/normadata/1/4293792/4293792471.pdf

5. Общероссийский классификатор основных фондов ОК 013-94 (ОКОФ), N 359 утв. постановлением Госстандарта РФ от 26 декабря 1994 г. [Электронный ресурс]. – Режим доступа : http://base.garant.ru/10136363/#ixzz3hSnexCQD

6. Организация производства: Учебник / Р. А. Фатхутдинов. - 3-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 544 с.

7. Прудников В.М. Экономика предприятия: учебник /В.М. Прудников. - Издательство: Инфра-М., 2014. – 346 с.

8. Экономика фирмы: ученик / [В. А. Максимов и др.]. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 571 с.

Дополнительная литература:

9. Генкин Б. М. Основы организации труда: учебное пособие / Б.М. Генкин, В.М. Свистунов. - Издательство: «НОРМА», 2013. – 400 с.

10. Коршунов В.В. Экономика организации (предприятия): учебник /В.В. Коршунов. – Издательство: Юрайт, 2011. – 400 с.

11. Растова Ю.Н. Экономика организации (предприятия): учебное пособие / Ю.Н. Растова. - Издательство: КноРус, 2014. – 280 с.

 Информационные ресурсы

1. Всероссийский экономический журнал. – Режим доступа: http://www. econom.nsc.ru/eco/ ( Дата обращения 18.02.2015г.).

2. Журнал «Экономическая наука современной России». – Режим доступа: http://www.cemi.rssi.ru/ecr/ ( Дата обращения 18.02.2015г.).

3. Макроэкономическая статистика России (на сайте Экономической экспертной группы Министерства финансов РФ). – Режим доступа: http://www.eeg.ru. ( Дата обращения 18.02.2015г.).

4. Официальный сайт журнала «Вопросы экономики». – Режим доступа: http://www.vopreco.ru ( Дата обращения 18.02.2015г.).

5. Официальный сайт журнала «Налоги, инвестиции, капитал». – Режим доступа: http://nic.pirit.info/index.htm ( Дата обращения 18.02.2015г.).

6. Официальный сайт журнала «Проблемы современной экономики». – Режим доступа: http:// www.m-economy.ru ( Дата обращения 18.02.2015г.).

7. Официальный сайт журнала «Эксперт-Сибирь». – Режим доступа: http:// www. expert.ru/siberia/ ( Дата обращения 18.02.2015г.).

8. Официальный сайт научной электронной библиотеки. – Режим доступа: http://www.elibrary.ru ( Дата обращения 18.02.2015г.).

9. Официальный сайт о Российских особых экономических зонах. – Режим доступа: http:// www.rosez.ru ( Дата обращения 18.02.2015г.).

10. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики . – Режим доступа: http://www.gks.ru ( Дата обращения 18.02.2015г.).

11 11. Электронно- библиотечная система издательства «Лань». – Режим доступа: // http://e.lanbook.com (Дата обращения 18.02.2015г.).

Антипенко Инна Викторовна