Инновационные технологии, используемые в преподавании курса «Организация туризма на внутреннем рынке»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НУАКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ГОУ ВПО «РГТЭУ»

ЧЕЛЯБИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

Кафедра «Экономика и управление на предприятии»

Шереметьв В.А.

ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИЗМА НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ

Учебно-методический комплекс дисциплины

для специальности 080502 – Экономика и управление

на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)

Челябинск 2008

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ГОУ ВПО «РГТЭУ»

ЧЕЛЯБИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

Кафедра «Экономика и управление на предприятии»

Одобрено УМС Челябинского института (филиала) ГОУ ВПО «РГТЭУ»

Протокол № 8

от 15 января 2008 г.

Председатель__________В.В. Мухин

ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИЗМА НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ

Учебно-методический комплекс дисциплины

специальности 080502 – Экономика и управление

на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)

Рекомендовано кафедрой:

протокол № 4

19 ноября 2007 г.

Зав. кафедрой__________Ю.В. Лысенко

Челябинск 2008

УДК 65.01

ББК 65.290

Ш 49

Шереметьев, В.А, Организация туризма на внутреннем рынке [Текст]: учеб. - метод. комплекс дисциплины / В.А. Шереметьев; Челяб. ин-т (фил.) ГОУ ВПО «РГТЭУ».- Челябинск, 2008.- 64 с.

Учебно-методический комплекс дисциплины (УМК-Д) «Организация туризма на внутреннем рынке» предназначен для студентов специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства) всех форм обучения.

УМК-Д включает рабочую учебную программу дисциплины, где представлены цели, задачи и предмет дисциплины; требования к уровню освоения дисциплины; объем дисциплины и виды учебной работы; содержание дисциплины; темы семинарских и практических занятий; задания по самостоятельной работе студентов; тематика курсовых работ; вопросы для подготовки к экзамену; учебно-методическое обеспечение.

© В.А. Шереметьев, 2008

Челябинский институт (филиал) ГОУ ВПО «РГТЭУ», 2008

СОДЕРЖАНИЕ

Инновационные технологии, используемые в преподавании курса «Организация туризма на внутреннем рынке»

Деловая игра – метод имитации (подражания, изображения) принятия решений руководящими работниками или специалистами в различных производственных ситуациях (в учебном процессе – в искусственно созданных ситуациях), осуществляемый по заданным правилам группой людей в диалоговом режиме. Деловые игры применяются в качестве средства активного обучения экономике, бизнесу, познания норм поведения, освоения процессов принятия решения (Темы 6, 7 ).

Дискуссия– форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение о проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссий по проблемным вопросам подразумевает написание студентами эссе, тезисов или реферата по предложенной тематике (Тема 13).

Круглый стол – один из наиболее эффективных способов для обсуждения острых, сложных и актуальных на текущий момент вопросов в любой профессиональной сфере, обмена опытом и творческих инициатив. Такая форма общения позволяет лучше усвоить материал, найти необходимые решения в процессе эффективного диалога (Темы 10, 15).

Метод кейс-стади – обучение, при котором студенты и преподаватели участвуют в непосредственном обсуждении деловых ситуаций или задач. При данном методе обучения студент самостоятельно вынужден принимать решение и обосновать его (Темы 16,).

Презентация – способ наглядного представления информации, как правило, с использованием аудиовизуальных средств (Темы 1, 8).

Тестовое задание – минимальная составляющая единица теста, которая состоит из условия (вопроса) и, в зависимости от типа задания, может содержать или не содержать набор ответов для выбора (Темы 4, 12).

Рабочая учебная программа дисциплины

1.Цели, задачи и предмет дисциплины

Необходимость изучения дисциплины «Организация туризма на внутреннем рынке» при профессиональной подготовке экономистов-менеджеров различных уровней связана с тем, что организация туризма на внутреннем рынке является одной из важнейших составляющих деятельности туристических фирм. Знания в этой области индустрии туризма позволят будущим специ­алистам квалифицированно организовать туристические поездки на внутреннем рынке, представлять роль внутреннего туризма в национальной экономике, а также представлять особенности российского внутреннего рынка туристических услуг.

Основная цель изучения курса «Организации туризма на внутреннем рынке» заключается в том, чтобы сформировать у студентов комплекс практических знаний об организации туристической деятельности на внутреннем рынке с учётом особенностей и тенденций развития российского рынка туристических услуг.

Основные задачи изучения данного курса заключаются в приобретении студентами теоретических знаний и практических навыков позволяющих:

- квалифицированно организовывать деятельность туристского предприятия: качественное обслуживание туристов, обретение постоянной клиентуры, обеспечение устойчивой финансовой и конкурентной позиции на туристском рынке;

- выбирать транспортные средства и средства размещения, обеспечивающие, своевременную доставку и комфортное проживание туристов в местах отдыха;

- использовать современные информационные технологии при формировании туров;

- учитывать социально-психологические аспекты туристов при формировании туров;

- использовать природный и культурный потенциал национальных территорий в туристских целях;

- организовывать спортивно-оздоровительный, социальный и эколого-культурный туризм;

- осуществлять контроль за соблюдением условий обслуживания туристов и порядком рассмотрения жалоб и рекламаций.

Дисциплина «Организация туризма на внутреннем рынке» основана на современном мате­риале, отражающем эмпирический и теоретический подход к туристической деятельности. Программа курса составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по данной дисциплине и рассчитана на все формы обучения: дневное, вечернее, заочное.

2.Требования к уровню освоения дисциплины

Выписка из государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования:

Специальность: 080502 «Экономика и управление на предприя-

тии (туризма)»

Квалификация – экономист-менеджер

ДС Дисциплина специализации

ДС. 03 Организация туризма на внутреннем рынке.

В результате изучения дисциплины специалист должен:

- уметь использовать природный и культурный потенциал национальных территорий в туристских целях;

- уметь разрабатывать стратегии маркетинга и предложения новых туристских мест;

- уметь использовать современные информационные технологии для бронирования и резервирования билетов и мест проживания в средствах размещения туристов;

- уметь использовать организовывать спортивно-оздоровительный, социальный и эколого-культурный туризм;

- иметь представление о современных средствах размещения, транспортного и экскурсионного обслуживания в индустрии туризма;

- уметь выбирать транспортные средства, обеспечивающие безопасную и своевременную доставку туристов к местам отдыха;

- уметь получать исчерпывающую информацию о правилах перевозок пассажиров и багажа на внутренних маршрутах, системе тарифов, льгот и скидок, порядке предъявления и удовлетворения претензий, защите интересов туристов при нарушении условий перевозок;

- иметь представление об особенностях нетрадиционных и экзотических видов транспорта при формировании маршрутов туристических путешествий.

«Организация туризма на внутреннем рынке», наряду с другими специальными и обще профессиональными дисциплинами, такими как, «Технология размещения, транспортного и экскурсионного обслуживания», «Организация предоставление услуг предприятиями туризма», «Маркетинг» и др., изучаемыми в рамках специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма), формирует профессиональный стиль управления современной туристической организацией.

З. Объем дисциплины

3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы