Пиши Дома Нужные Работы

Обратная связь

Гемофилезный полисерозит, болезнь Глессера (Poliserositis haemophilosis).

Болеют поросята до 3-мес. возраста.

Возбудитель:Haemophilus parasuis из семейства Brucellaceae -мелкая, неподвижная, грамотрицательная, аэробная палочка, окру­женная капсулой, спор не образует. Установлено четыре серогруп-пы возбудителей - А, В, С и Д.

Заражение поросят происходит аэрогенно и алиментарно. Ин­кубационный период от нескольких часов до 5-7 суток. Различают острое и подострое течение болезни.

-------------- 177-----------


Предубойная диагностика.Острое течение болезни характери­зуется повышением температуры до 41,5°С, угнетением, отказом от корма, учащенным затрудненным дыханием, кашлем, чиханием, иногда рвотой, характерна поза сидячей собаки. Подострое течение! характеризуется артритами, хромотой, потерей способности к дви-j жению, истощением, поражением ЦНС.

Послеубойная диагностика. Вбрюшной и плевральной полос-j тях, в сердечной сумке обнаруживают скопление значительног количества экссудата; серозно-фибринозное воспаление плевры, брю-1 шины, перикарда. При подостром течении слипчивое воспаление серозных покровов и прилежащих к ним органов; поражение сус­тавов, чаще скакательных, менингиты.

Лабораторные исследования включают микроскопию мазков из патологического материала, выделение и идентификацию культу­ры возбудителя, определение его патогенности на лабораторных животных.

Гемофилезный полисерозит следует отличать от серозитов дру­гой этиологии - микоплазменных полисерозитов, стрептококкоза.

Санитарная оценка туш и органов животных при сальмонел-лезах.При установлении в тушах и органах сальмонелл независи­мо от этиологии и вида бактерий-санитарная оценка мяса одинако­ва. При наличии дегенеративных изменений туши и внутренние органы утилизируют. При их отсутствии внутренние органы ути­лизируют, а мясо проваривают.



Готовые продукты, из которых выделены сальмонеллы, унич­тожают.

Санитарная оценка продуктов убоя.Туши и продукты убоя больных и подозрительных по заболеванию свиней выпускать в сыром виде запрещается. При наличии патологических измене­ний в мускулатуре тушу, внутренние органы и другие продукты направляют на техническую утилизацию. При отсутствии саль­монелл тушу и внутренние органы перерабатывают на мясные хлеба и консервы.

Для дезинфекции используют 2% формальдегид, 2% горячий едкий натрий, хлорсодержащие препараты.

Инфекционный мастит овец (Mastitis mfectiosa ovium). Вос­приимчивылактирующие овцематки. Источник возбудителя - боль­ные овцематки. Пути передачи - через поврежденные покровы, осо­бенно в период лактации.

Возбудитель:стафилококк, Bacterium mastitidis ovis, грамотри-
цательный, обладает гемолитическими свойствами, плазмокоагу-
ляцией, анаэробная, неподвижная овоидная палочка, спор не обра-
--------------------------------- 178-----------


зует. Сохраняет жизнеспособность в почве до 3 мес, в навозе - 20-100 суток, в воде - 30 сут., в моче - 40 сут. Обычные дезинфекции \ действуют губительно.

; Предубойная диагностика.Симптомы: угнетение, повышение температуры до 4ГС и выше; пораженная часть вымени горячая, болезненная, при выдавливании из сосков выделяется гнойный экс­судат с примесью крови. При гангренозной форме процесс распрос­траняется на часть живота. При явлениях септицемии гибель овце­маток наступает на 4-6-й день болезни. При хроническом течении симптомы выражены слабо.

При послеубойномисследовании обнаруживается разрыхлен­ная ткань вымени темно-красного цвета, пронизана пузырьками газа, легко разрывается, издает неприятный гнилостный запах.

В лабораторию направляют пробы молока, гноя, проводят бакте­риологическое исследование.

Болезнь дифференцируют от инфекционной агалактии овец и коз.

Санитарная оценка продуктов убоя.Туши и непораженные внут­ренние органы больных животных перерабатывают на вареные и варено-копченые колбасы или переваривают. Измененные ткани утилизируют.

Для дезинфекции используют горячий 2% раствор каустичес­кой соды, раствор хлорной извести с содержанием 2% активного хлора или 1% раствор формальдегида при экспозиций 1 ч.

Кампилобактериоз (вибриоз), Campylobactenosis. Восприим­чивы крупный рогатый скот и овцы (взрослые), нутрии, человек.

Возбудительvibrio fetus имеет форму запятой, на одном конце имеет жгутик, подвижен, спор и капсул не образует.

Инкубационный период от 3 сут. до нескольких недель. Зара­жение от больных животных; передается чаще половым путем, при искусственном осеменении, через объекты внешней среды; у овец -алиментарный.

Предубойная диагностика.У коров яловость 20-60%, аборты, вагинит, задержание последа, удлинение фазы полового покоя. У овец массовые аборты во второй половине суягности.

У человека заболевание начинается остро с повышением темпе­ратуры тела до 38...40°С, слабость, тошнота, рвота, боли в мышцах и суставах. В испражнениях слизь и кровь.

Послеубойные изменения:участки плаценты покрыты желто­ватыми хлопьями творожистой консистенции; на хорионе бляшки до 11 мм.

У абортированных плодов отеки, кровоизлияния, разжиженное мутное содержание сычуга.

-------------- 179---------


Для уточнения диагноза в лабораторию направляют: от коров, нетелей, овцематок - абортированный плод, плаценту, слизь из шей­ки матки; от быков-производителей - препуциальную слизь, спер­му и секрет придаточных половых желез; от животных, убитых сдиагностической целью, - влагалище, матку, лимфоузлы тазовой по­лости. Проводят бактериологическое и серологическое (РА, РАВС) исследования.

Кампилобактериоз следует отдифференцировать от бруцеллеза, трихомоноза, лептоспироза, листериоза, абортов вирусной и грибко-' вой этиологии.

Санитарная оценка продуктов убоя.Туши и внутренние орга­ны от клинически больных животных выпускают в реализацию только после проварки.

Дизентерия свиней (Dysenteria виит). Восприимчивы поро­сята до 5-6 мес. возраста и взрослые свиньи.

Источник инфекции - больные и реконвалесценты. Заражение происходит алиментарным путем.

Инкубационный период от 2 сут. до 4 недель.

Возбудитель:Treponema hyodysenteria - грамотрицательная ана­эробная спирохета. В фекальных массах при 0°С возбудитель со­храняется до 48 сут., при 10°С - до 38 сут., при 20°С - до 12 сут., в замороженном материале - не менее 2 мес.

Предубойная диагностика.Болезнь протекает остро, подостро и хронически. Основной признак дизентерии свиней - понос, сменя­ющийся временным запором. В фекалиях обнаруживаются сгуст­ки крови, гнойный экссудат. Понос возникает через 3-7 суток пос­ле появления первых признаков болезни.

Послеубойная диагностика.Основные изменения обнаружива­ют в толстом отделе кишечника. Слизистая оболочка ободочной и слепой кишок отечна, темно-красного цвета, покрыта слизисто-фиб-ринозным экссудатом, собрана в поперечные складки; при более дли­тельном течении болезни - геморрагически воспалена, некротизи-рована, покрыта дифтеретическими, творожистыми наложениями, под которыми обнаруживают кровоточащие язвы. Слизистая дна желудка отечна, темно-красного цвета, иногда с очагами некроза.

Диагноз подтверждается лабораторными исследованиями -микроскопическим обнаружением боррелий в патматериале. Ма­териалом для прижизненной диагностики служат фекалии.

Дизентерию свиней следует отличать от чумы, сальмонеллеза, вирусного трансмиссивного гастроэнтерита, колибактериоза.

Санитарная оценка продуктов убоя.При дегенеративных из­менениях в мышцах тушу и внутренние органы утилизируют. Если

-------------- 180-----------


патизменения в мышечной ткани отсутствуют, то внутренние орга­ны утилизируют, а мясо используют после проварки.

Для дезинфекции применяют 4% горячий раствор каустичес­кой соды, 2% раствор формальдегида, раствор хлорной извести с 2% активного хлора.

Энзоотическая пневмония свиней (Pneumonia enzootica), ЭП. Вос­приимчивы поросята-сосуны, молодняк отъема и подсвинки до 6-7 мес.

Возбудитель:Mycoplasma hyopneumoniae, анаэроб.

Микоплазма очень чувствительна к воздействию внешних факторов. При температуре 5...10°С и влажности 75-80% оста­ется жизнеспособной 28 сут., в соломенной подстилке 1-5 сут., при 20°С сохраняется месяцами, а нагревание свыше 50°С убива­ет моментально. Возбудитель чувствителен к обычным дезсред-ствам.

Пути передачи возбудителя инфекции - аэрогенный. Источник возбудителя - больные и переболевшие животные.

Инкубационный период у поросят-сосунов 5-8 сут., у поросят-отъемышей и подсвинков - 10-16сут.

Предубойная диагностика.Симптомы: течение болезни хро­ническое. Незначительный подъем температуры, чихание, кашель, особенно во время кормления, одышка, отставание в росте, вялость, при осложнениях - пневмония. Летальность среди поросят 10%, среди свиней - 1-2%.

Послеубойная диагностика.При заболевании поросят обнару­живают лобулярную и лобарную серозно-катаральную пневмонию; при осложнениях - гнойную пневмонию.

Диагноз уточняется в лаборатории бактериологическим иссле­дованием проб легких от убитых поросят (или павших), биопробой, постановкой РСК и капельной реакцией агглютинации.

Болезнь следует дифференцировать от классической чумы, бо* лезни Ауески, пастереллеза, гриппа.

Санитарная оценка продуктов убоя.Туши и непораженные внут­ренние органы больных животных обезвреживают проваркой или перерабатывают на вареные колбасные изделия или консервы. Из­мененные органы утилизируют. Места содержания и переработки больных животных очищают и дезинфицируют 2% горячим ра­створом каустической соды, раствором хлорной извести с 5% ак­тивного хлора, 2% раствором формальдегида.






ТОП 5 статей:
Экономическая сущность инвестиций - Экономическая сущность инвестиций – долгосрочные вложения экономических ресурсов сроком более 1 года для получения прибыли путем...
Тема: Федеральный закон от 26.07.2006 N 135-ФЗ - На основании изучения ФЗ № 135, дайте максимально короткое определение следующих понятий с указанием статей и пунктов закона...
Сущность, функции и виды управления в телекоммуникациях - Цели достигаются с помощью различных принципов, функций и методов социально-экономического менеджмента...
Схема построения базисных индексов - Индекс (лат. INDEX – указатель, показатель) - относительная величина, показывающая, во сколько раз уровень изучаемого явления...
Тема 11. Международное космическое право - Правовой режим космического пространства и небесных тел. Принципы деятельности государств по исследованию...



©2015- 2021 pdnr.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.